潔咪旅行中•ᴗ•

帶著小妹出門，吃東西總是會不方便，如果是2-3小時的行程，還可以先溫熱放入保溫杯中保溫，若是一整天的行程呢?

早早就入手的膳魔師THERMOS燜燒罐可真是幫了好大的忙

之前都只用來燜白粥，原來網路上有許多"燜燒罐"食譜

不但不用擔心餓肚子，還有許多的變化

↑這是我使用的THERMOS SK-3000  

●○白粥○●

步驟一：先將滾水倒入杯中溫杯5分鐘

步驟二：將洗好的白米倒入保溫杯中，白米的量大概是杯蓋的1/3，注入熱水搖勻，讓每份米粒都被熱水平均受熱，放置5-10分鐘

步驟三：將水倒掉，注入8-9分滿的熱水，再搖勻，燜個1.5-2個小時，好吃的白粥就完成囉。

●○地瓜粥○●

跟燜白粥的步驟是一樣的，只是地瓜的顆粒要切小一點，比較容易熟。

步驟一：先將滾水倒入杯中溫杯5分鐘

步驟二：將洗好的白米及地瓜倒入保溫杯中，量大概是杯蓋的1/3，注入熱水搖勻，讓每個顆粒都被熱水平均受熱，放置5-10分鐘

步驟三：將水倒掉，注入8-9分滿的熱水，再搖勻，燜個1.5-2個小時，好吃的地瓜粥就完成囉。

●○燜紅豆○●

這是個比較難的挑戰，而且時間比較長，紅豆可以先泡過水。

步驟一：先將滾水倒入杯中溫杯5分鐘

步驟二：將洗好的紅豆倒入保溫杯中，量大概是杯蓋的1/3，注入熱水搖勻，讓每顆紅豆都被熱水平均受熱，放置15分鐘

步驟三：將水倒掉，注入8-9分滿的熱水，再搖勻，燜個2個小時，此時紅豆還沒破，據說此時的紅豆水就是可以消水腫的紅豆水。

再注入熱水，繼續燜3.5小時，紅豆就熟囉!此時再加糖，先再糖的紅豆會燜不熟。

若不喝紅豆水，直接燜6個小時，加點糖，下午茶就有好喝的紅豆湯了。

●○黑糖地瓜○●

這是我最近很愛的下午茶甜品，平均一週會做個2-3次。

步驟一：先將地瓜切丁(1-2cm)，愈小的顆粒愈不容易失敗。

步驟二：將洗好的地瓜倒入保溫杯中，量大概是1-2條小地瓜，注入熱水搖勻，讓每顆地瓜都被熱水平均受熱，放置15分鐘

步驟三：將水倒掉，注入8-9分滿的熱水，並加入一小塊的黑糖塊，再搖勻，燜個4個小時。

網路上及市面上有幾本書籍有在介介燜燒罐料理，等後續試過後再繼續跟大家分享